重庆年夜饭他们都吃些什么菜
来源:运程屋 本文已影响1.76W人
来源:运程屋 本文已影响1.76W人
每年过年或者是过节的时候,南方的家庭,都会准备很多的酒肉。那么重庆年夜饭的时候,他们都吃些什么菜,有哪些菜是他们年夜饭里面比较典型的呢?接下来就和小编一起来春节习俗中,来详细了解一下看看吧!
1、重庆年夜饭吃什么菜:凉拌猪耳朵
卤猪耳朵切片,各种佐料拌匀
2、重庆年夜饭吃什么菜:口水鸡
现将土鸡上锅蒸,然后再用冰水冰,斩块淋上佐料
3、重庆年夜饭吃什么菜:腊味儿拼盘
腊肉、腊猪舌、腊猪尾、腊猪肝、腊香肠等,切片装盘
4、重庆年夜饭吃什么菜:凉拌折耳根
过年肉吃多了这道菜最解腻
5、重庆年夜饭吃什么菜:葱花
葱切用针挑成花
6、重庆年夜饭吃什么菜:青椒肉丝
不一定每家都用青椒来炒肉,但炒肉丝是必须有的
7、重庆年夜饭吃什么菜:豆干炒回锅肉
除了豆干,自家做的豆腐和萝卜干用来炒肉也不错
8、重庆年夜饭吃什么菜:泡椒鸡杂
鸡心、鸡肝、鸡肠、鸡胗用泡椒泡辣椒炒,要下两碗饭
9、重庆年夜饭吃什么菜:水煮鱼
年夜饭桌上必须出现鱼,寓意年年有余
10、重庆年夜饭吃什么菜:水煮肉片
年夜饭就是把平时天天吃的家常菜一顿弄来你吃
小结:重庆人是无辣不欢,他们的年夜饭也离不开辣椒有关的菜。比如口水鸡、青椒肉丝、泡椒鸡杂、水煮鱼。这些菜,都是和辣椒有着关联的菜。
除夕几点吃饭最好 年夜饭有什么寓意
湘菜的代表菜有哪些 你都吃过吗
重庆特色小吃排行榜,重庆特色小吃图片
霜降吃什么菜 霜降有哪些必吃菜系
除夕节吃什么传统食物 年夜饭要吃什么
梦到我把一桌饭菜都吃光了是怎么回事
梦见梦吃饭吐青菜是什么意思
梦见吃剩饭剩菜
除夕夜吃什么菜寓意好 吃鱼寓意年年有余
除夕吃什么传统食物 年夜饭盘点
梦到了吃饭不上菜有什么含义
梦到请他人吃饭预示着什么
除了吃火锅重庆小寒吃什么可以保暖?
如何给饭店起名重庆
川菜十大名菜:重庆辣子鸡
过年必做12道菜寓意 年夜饭菜品推荐
大年夜菜谱 分别都有什么寓意
重庆传统小吃的发展 有哪些特色小吃
北方的年夜饭都有哪些菜
北方人必吃的八道年夜饭是什么?
苏菜的名菜有哪些 你都吃过吗
年夜饭的寓意以及名称 年夜饭是什么