苏州重阳节吃什么,苏州重阳节食俗
来源:运程屋 本文已影响2.18W人
来源:运程屋 本文已影响2.18W人
在中国有很多的习俗和讲究,这一般都是对传统节日来说,因为是老祖先留下来的东西,已经有几千年的历史了。在这些传统节日里面,有一个节日被国家规定成“老人节”,这是关爱老人的表现,这个节日就是重阳节。在节日到来的时候,会有很多的食物,一起看看吧!
重阳节
重阳节,又称重九节、晒秋节、“踏秋”,汉族传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。每年的农历九月初九日,与除夕、清明节、中元节三节统称中国传统四大祭祖的节日。重阳节,早在战国时期就已经形成,到了唐代被正式定为民间的节日,此后历朝历代沿袭至今。重阳与三月初三日“踏春”皆是家族倾室而出,重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”。
吃重阳糕
重阳节最主要的时令食品,就是这重阳糕。苏州人用米粉蒸糕,大多是枣泥、豆沙馅,或加以栗子,亦有用肉者。以前店铺或考究的人家还在糕上插上红、黄、绿三色小旗,小孩尤其喜欢,后来代以三色制糕。“糕”,也隐含着“高”意思。始创于道光年间的苏州黄天源糕团店,制作的糕点,颇受上海人的青睐。
吃蟹
俗话说:“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天。”重阳时节捕捉的阳澄湖和太湖大闸蟹最为上品,长得十分矫健,脂满膏肥,名扬天下。
螃蟹富含蛋白质,被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻,肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多,对需要补充营养的人大有益处。且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高,特别是蟹黄中富含维生素A,有益于视力及皮肤健康。
总结:通过小编的介绍,大家对重阳节的食俗有了解了吧,说不定要的朋友就已经流口水了呢。重阳节的时候,正好是秋天,小编喜欢跟朋友一起出门爬山,欣赏发黄的树叶飘落。
重阳节各地习俗,各地重阳节的风俗习惯
重阳节吃什么 有哪些民俗?
泉州人腊八节吃什么,泉州腊八节食俗
苏州特色美食 苏州有什么好吃的
郑州人腊八节吃什么,郑州腊八节食俗
九九重阳节吃什么 各地的饮食习俗
重阳节的习俗敬老怎么由来,重阳节习俗解读
福州鬼节吃什么,榕城鬼节食俗
揭秘重阳节吃什么?
重阳节的习俗 对重阳节了解多少?
解读重阳节的习俗,重阳节的习俗的介绍
重阳节的习俗由来是什么,重阳节的习俗由来介绍
重阳节吃重阳糕有什么寓意 吃重阳糕步步高升
重阳节的特色饮食:重阳糕
广东重阳节吃什么,广东人怎么过重阳节
苏州重阳节习俗有哪些
重阳节的来历500字习俗,重阳节的风俗
重阳节手抄报内容资料 重阳节风俗
重阳节的来历500字习俗,重阳节的来历风俗
重阳节的习俗
重阳节为什么赏菊,重阳节为什么要吃蟹?
重阳节的习俗故事,重阳节的来历