夏季养生食疗小偏方,原来水果可以这么吃!
来源:运程屋 本文已影响9.81K人
来源:运程屋 本文已影响9.81K人
在夏季的时候很多令人向往的就是水果了,在夏季的时候有很多各种各样的新鲜的水果产出。那么在夏季的时候你知道怎么吃吗?在夏季中有哪些很新鲜的水果制作方法呢?接下来就和小编在中国饮食文化中一起来往下看看吧!
芒果
科学研究发现,女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
推荐食法:芒果色拉
原料:熟透的芒果3只,水500毫升,糖250克,四合一香料(桂皮,丁香花蕾,肉豆蔻,黑胡椒)10克。
制作过程:芒果去皮,切片,待用。将糖,四合一香料和水混合,煮开,加盖,浸泡。将芒果片置于平底锅上,摊开,用糖水浸没,煮沸后冷却,让芒果片浸渍片刻。把芒果片装在汤盆内。用漏勺过滤卤汁,浇淋在芒果片上,即成。
柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等,都富含维生素C,可防止亚硝胺生成,适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
推荐食法:冰糖银耳橘瓣羹
原料:成熟橘子2个,银耳30克,冰糖适量(按个人口味,不宜过甜),枸杞10粒。
制作过程:橘瓣带橘络,与银耳一起放入盛水锅中,盖盖蒸煮半小时后取出,加入冰糖,撒入枸杞,待温后食用。
山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤,化滞消积,抑制癌细胞生长,同时富含维生素C,适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
推荐食法:山楂牛蒡汤
原料:山楂5钱,牛蒡1斤,山药6两,胡萝卜1条,盐2小匙。
制作过程:1、牛蒡削皮洗净,切滚刀块,浸在薄盐水中;胡萝卜削皮,切滚刀块;山药切块。2、山楂以清水快速冲过,和牛蒡、胡萝卜、山药一道入锅,加5碗水煮沸,转小火煮至牛蒡熟软,加盐调味即可。
大枣
补脾胃益气血,富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣,以增强体质,预防乳腺癌。
推荐食法:红枣银耳甜汤
原料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
猕猴桃
猕猴桃是果中珍品,维生素C含量为橘子的4—12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用。
推荐食法:猕猴桃羹
原料:猕猴桃200克,苹果1只,香蕉2 只,白糖、湿淀粉各适量。
制作过程: 将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净,切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用湿淀粉勾稀英,出锅即成。
小结:很多人在夏季的时候都是一些非常平常的一些方法去吃水果,很多人都是选择非常原始的方法去吃。但是其实吃水果还有很多的方式和方法都是非常的好吃,又非常的有创意的,建议有时间可以尝试一下。
夏季养生保健食谱 夏季应该吃什么?
夏季养生妙方 夏季养生小妙方介绍
春季养生食疗 春季适合吃什么?
秋季养生食疗 秋季吃什么护发?
秋季养生食疗,吃什么最好?
小满节气养生食谱,小满原来要这么吃!
夏季养生粥食谱,你也是这么吃的?
夏季养生食物 夏季适合吃些什么?
夏季健康养生食谱,夏天养生吃什么?
夏季养生食谱,吃什么最养生?
秋季小儿腹泻养生食疗 小孩腹泻吃什么?
夏季养生宜吃9种食物 夏季适合吃哪些食物?
春季养生食疗,春季应该吃什么?
春季养生食疗保健,这些食物在春季你都吃了吗?
夏季小满养生吃什么食物防病,你的养生方式对吗?
初秋季养生食疗方法 暖胃应该吃什么?
夏季养生常识 夏季可以贪凉吗
秋季养生食疗气血方法 秋季吃什么补血?
春季食疗养生食谱,春季应该吃什么?
只用吃的就够了,夏季食疗养生
小满养生食疗方法 小满适合吃什么?
儿童夏季吃什么,夏季儿童养生食谱